Αφγανική σούπα
Συστατικά:
1/4 φλιτζάνι λάδι
2 μέτρια κρεμμύδια
4 Σκελίδες Σκόρδο
1 λίβρα αρνίσιο κρέας
1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
1 κουταλάκι αλεσμένο κόλιανδρο
1 κουταλάκι του γλυκού Κουρκουμά
2 κσ Αλάτι
1 κγ μαύρο πιπέρι
8 Φλιτζάνια Νερό
2 Πατάτες μέτριες
2 μέτρια καρότα
1 Can Kidney Beans
1 Κονσέρβα Ρεβύθια
1 φλιτζάνι κόλιανδρος
► Ο Αshraf έχει γράψει και μας μιλά για την αγαπημένη του συνταγή:
Comments